囚鸟91-100 (第3/6页)

  这批拆迁补贴，财政那边最后批下来的都只是三个多亿，周孝琥一个人就拿了一亿多，太过贪心了。

    蔡少康继续说，“私立一中那边，安排一个学生就读十八万起，每年三十个名额在小叔那边，已经做了好几年了。其他几个学校也有，具体的不清楚。”

    “区里几个安置回购项目，基本是内定。”

    书房里只有蔡少康的声音，蔡雅妮指甲掐进手心里，贪了这么多，拿到家里的不过几千万。

    蔡少康看着蔡老爷子的脸色，不敢再说下去。

    1

    墙上老钟的钟摆在轻轻晃动，发出沉闷的“嗒嗒”声。还有

    蔡老爷子只是看着蔡少康，目光深得像一口古井，看不见底，“还有呢？”

    蔡少康的嘴唇动了动。

    还有。

    还有很多。

    &>

    陆恒卡着林一回去的时间点给他送了东西。

    一只鸭子，当地农场散养的，提前打了招呼，当天宰杀处理好，真空包装，冷链配送。还有几盒老年人保健品，专门针对膝盖养护的，配着钙片一起，包装得整整齐齐。

    他算好了时间，让东西刚好在林一到家后送到。但因为林一他们路上绕去给几个亲朋好友送水果，送货的反倒先到了。

    林一还在车上，就接到了奶奶的电话。

    “一一啊，有人送东西来了。一只鸭子，还有好些个保健品，说是给你的。”

    1

    林一愣了一下：“谁送的？”

    “没说啊，就说是给你的，放下就走了。”奶奶顿了顿，“包装还挺讲究的，看着像是专门找人弄的。”

    林一脑子里立刻冒出一个人。

    他拿起手机一看，果然陆恒发了信息过来，说是送了只鸭子过去，还有一些保健品，对老人膝盖治疗效果挺不错的。

    奶奶膝盖不好这件事，他没跟陆恒提过，不知道这人是从哪里打听来的。

    “奶奶你先收起来吧，”他说，“我们也快到了。”

    到家之后，林一拆了那几盒保健品。

    他拍了照片在网上查了一下。口碑确实很好，专门针对老年人膝盖问题，国内很难买到，得找代购或者托人从国外带。

    那只鸭子倒是不稀罕。家里亲戚不少还在乡下，养鸡养鸭的都有，想吃随时能弄到。但这几盒保健品……

    林一承了这个情。

    1

    林一给陆恒发信息，问多少钱，要把钱转过去。

    陆恒没回这条，直接无视了。

    林一又发了一遍，还是没得到回复，他知道陆恒是不会回了，也就没再发。

    ——

    鸭子已经处理过了，不吃就不新鲜了。

    林一换了一身家居服进厨房。他挽起袖子站在料理台前，拿起刀动作利落地从关节处下刀，卸下两只肥厚的鸭腿，再顺着骨架把rou片下来。

    几下功夫，整只鸭子被一分为二。

    半只斩成块，半只留着整的。

    斩成块的那半只，林一先放入冷水锅里。开火，水慢慢热起来，水面浮起一层灰色的血沫和油脂。他用漏勺仔细撇去浮沫，捞出鸭块，在温水下冲洗干净，沥干水分。

    锅烧热，倒油。

    1

    姜片、葱花、蒜碎依次下锅，“滋啦”一声，厨房里立刻炸开一股浓郁的辛香。那香味直往人鼻子里钻，勾得人胃里一阵阵泛馋。

    林一把鸭块倒进去，大火翻炒。

    “不是说要做啤酒鸭汤吗？怎么先炒？”林淼在边上无所事事，好奇地问。

    林一手上动作不停，“炒一下，等一下再放到高压锅里炖，更香。”

    奶奶也听到林淼的问话了，她从客厅走过来，嗔怪地看了女儿一眼：“也是你命好。小的时候吃父母的，现在吃小孩的。”

    林淼笑，林一也跟着笑。

    “mama就算了吧，”林一手上翻动着锅铲，语气里带着点调侃，“让她做饭，等一下把厨房都烧了。”

    家里平时是请了煮饭阿姨的，但这几天林一回来，就给她放假了。林一做饭确实好吃，林淼和奶奶乐得清闲，只在旁边打打下手、说说话。

    鸭rou在锅里滋滋作响，水分一点点收干，表皮渐渐染上一层浅金。林一放入八角、桂皮、香叶，又加了一勺酱油。锅铲翻动，香料和酱色一点点爬上鸭块，颜色越来越深，香味越来越浓。

    然后他拎起一罐啤酒，整罐倒进去。金黄色的液体咕嘟咕嘟冒起泡，酒香瞬间蒸腾起来，和rou香混在一起，飘满了整个厨房。

    1

    一罐啤酒不够，林一又开了一罐，这次刚好没过所有鸭块。

    他盖上锅盖，转小火，让它在里面慢慢焖着。

    灶台上咕嘟咕嘟地响着，热气从锅盖缝隙里钻出来，带着浓郁的酒香和rou香。

    林淼和奶奶也都没走，三个人就站着坐着聊天。

    &>

    林一边舀米做饭，边和奶奶交代：“奶奶，那个药我等下给你分一下，你按疗程吃。”

    “好的。”奶奶应得很乖。

    “那个药治疗膝盖效果挺好的。”

    “好的好的。”

    林淼在厨房门口探头看林一，“剩下的做卤味吧，你卤的超好吃，每次带出去都被分得精光。”

    林一应下了，他从冰箱里取出一罐老卤。

    1

    那是家里一直备着的。每次卤完东西，把卤水过滤、烧开、晾凉，再收回去冻着，下次接着用。

    年深日久，那卤水已经酱色深沉，舀起来浓稠得挂勺，打开盖子就是一股醇厚的香味。

    林一把老卤倒进另一口锅里，兑了些清水。他又加了几片姜、几段葱、一小把花椒、两只干辣椒。打开调料盒，拈出八角、桂皮、香叶、草果，扔进去。又加了一勺盐、一勺糖、两勺酱油。

    他拿起勺子尝了尝味道，眯着眼品了品，觉得还不够，又加了一点点老抽调色。

    卤水在锅里慢慢烧开，酱色的汤汁咕嘟咕嘟冒起泡，香料的味道随着热气蒸腾起来，混着老卤特有的醇厚香气，瞬间飘满了整个厨房。

    灶台上两口锅同时咕嘟着。

    那边啤酒鸭焖得差不多了，林一起锅，整锅倒进高压锅里，开始熬汤。

    厨房里热气蒸腾，玻璃窗上蒙了一层薄薄的白雾。

    “你们先出去等吧，”林一擦了擦手，“等下再炒一盘小白菜。问问爷爷要不要吃凉拌海蜇皮，mama调那个料汁很不