第29章 葱油拌面 (第3/3页)

锅中放入生抽、老抽、白糖，拿铲子稍微搅拌一下，再转中火烧。

    锅里的油起大泡的时候，她马上端锅离火，用铲子不停地搅拌，直到泡泡都没有了，她再放在锅上用小火熬，一边不停的搅拌，熬一会儿才把锅里的葱油倒进一只小碗里。

    接下来她就面团擀好，折叠几次，切成条条均匀的长条，一抖，往生粉上摔几下，新鲜的手工面条就做好了。

    她往汽炉上座个汤锅，水一开就把面条放进去，也不盖盖子，拿筷子时不时搅一下，她这么做是不让面煮得太糊。

    虽然对系统奖励的面粉有信心，但是这个是她的习惯，改不了。

    面条在水果滚一会儿她就拿着大漏勺捞起，分了两碗，淋上葱油，撒上葱花。

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    这时林惠敏也洗漱完了，笑着走进来：“一大早就被葱味香醒了，做什么呢？”

    汤芫献宝似地把面条端给林惠敏看：“葱油拌面。”

    这跟她之前给庄时泽做的小葱麻香酱油面不一样，那次用的是现成的麻油，这次是真正的自己熬制的葱油。

    林惠敏看着碗里条条分明，淋着淡金色葱油，还配着翠莹莹香葱的面条，顿时觉得胃口大开。

    本来早上她都是没什么胃口，一般都只想喝点粥什么的，没想到看到面条她口水就上来了。

    面条香气扑鼻，诱惑难挡，林惠敏接过就夹起几条，吡溜吸进嘴里，只觉得满嘴都是入味的咸香，葱的味道不再带着蔬菜的青涩味，只剩让人欲罢不能的香气，面条劲道，嚼着十分弹牙，葱油又替它增添了几分爽滑，她忍不住又吃下一大口。

    “这油拌面是浙菜里的特色，面筋斗，味独特。在所有海派面点里，最简单的就是阳春面和葱油拌面。正是因为简单，真正能把这两个面做得好的人并不多。”林惠敏看着眼睛亮晶晶的女儿，感叹，“看来正因为你一点儿厨艺方面的功夫也没受过训练，反正更加得保持一颗纯粹的心，做出来的面条也很够味儿。”

    汤芫吐吐舌头：“谢谢林惠敏女士夸奖！还是您遗传得好呐！这回让我瞎蒙对了！”

    林惠敏一看这娃子又贫上，催促她：“赶紧吃，咱们还是还答应了去陵镇人家那儿替人孙子煮饭吃么，这都快七点了，咱们准备准备好出发！”

    汤芫几口就把面吃下去，肚子一阵充实感，兴冲冲回房间去：“妈，我去换件衣服，你在门口等着我啊。”

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    她回房间，先是闭上眼睛想着《汤祖经》的封面，“菜谱”马上跳了出来。

    她赶紧翻到奖励记录那一页，看到今天的奖励，兴奋得差点儿蹦上床上滚几圈——

    劲道爽滑□□香味俱全喷香葱油拌面——200元

    两百块啊！两百块软妹币啊！

    汤芫张着嘴无声地呐喊了五秒，开柜子掏出小猪钱罐，把底下那黑子的塞子拨了，果然看到里面躺着两张卷成卷儿的粉红色软妹币。

    她又从“菜谱”里买了五只鸡蛋和一包培根，指着最高级别的买——

    无杂质天然鲜香颜色均匀头窝蛋：1汤币/只

    肥瘦适中绝顶烟熏农家猪rou特制培根：1汤币/10片

    花了她六块钱，鸡蛋还带有一网兜，

    培根是她之前去庄时泽家的时候，用右手拇指的书本标记把它收录进食材的。陵镇这时还没有超市，更加不可能有培根这种西式菜品，她要自己做的话效果没制好的好，幸好那天她在庄时泽家都发觉了，她还收录了其他一些陵镇比较难买的地方，例如淡奶油和吉利丁片什么的。

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    汤芫走进家门的时候，她mama正和小rou团袁可可还有袁可莹在聊天。

    林惠敏：“可可今天醒得真早呢。”

    小rou团揉揉rou嘟嘟的脸企图把自己揉精神，奶声奶气地说：“我做梦梦到芫子jiejie给我做葱花卷儿，可是我一直等一直等，那蒸笼喷着烟，芫子jiejie不见了……我、我就醒了。”

    袁可莹也揉着眼说：“肯定是有谁做葱花包子了，我闻到啦！”

    林惠敏笑了：“家里还有葱油剩着，回头阿姨再给你们做包子吃。”

    这一大一小一听，对视一眼就都笑了，小rou团直接挂在林惠敏身上：“好哒好哒！我要吃包子！阿姨不准骗我哦！”

    林惠敏特别喜欢小rou团，刮了刮她的鼻子：“知道了，快回去洗脸刷牙，阿姨待会儿回来给你做。”

    小rou团和袁可莹正要进屋，一见到汤芫出来了，小rou团又往汤芫身上挂，又把自己的梦给汤芫学了一遍，在汤芫再三保证之后她们才肯回去刷牙洗脸。

    林惠敏和汤芫都被这一大一小逗出了好心情，笑着往外走。

    没走几步，汤芫突然腿一沉，低头一看，原来上rou团又跑过来挂上来了。

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    她在小rou团的头发上揉几下：“怎么啦？芫子jiejie很快就回来哈，可可乖，先回去洗脸好不好？”

    小rou团吃力地仰着脸：“我很乖的！我就是忘了还有一件事没跟你说，昨天有个小jiejie来找你玩，但是你跟阿姨都不在家，她在门口坐了很久，后来又回去了。”

    昨天白天她都没回过家，她mama都在船上，晚上就是回来简单吃点儿饭又去出摊了。

    小rou团说：“她穿着很酷的衣服哦！堂姐说她的衣服都是流苏边！”

    袁可莹这时也想起来了，笑得特别不好意思，小声地说：“我骗她的，那不是流苏边，那个小女孩的袖子都洗飞边了，扎着双马尾，眼睛挺圆的，唔……其他的就忘了，昨天一直看不到你们，等你们回来我们又睡着了。”

    汤芫看了眼林惠敏：“不会是丫丫吧？”

    林惠敏点点头：“有可能，昨晚摆摊的时候你也见到了，都没看到她，可能是昨天白天想来跟我请假呢。”

    汤芫把小rou团哄回去，心里不知道为什么又开始觉得沉闷起来，跟林惠敏往陵镇人家的方向去了。